El Bougariu, una història familiar
Henri Berga fa una trentena d’anys que produeix albercocs “Rouges du Roussillon” a Bougariu (anomenat així pel rierol que limita amb la propietat). El seu germà François, jubilat, li dóna un cop de mà regularment.
Albercoquers en flor sobre un fons de neu. Estem a Claira
És la temporada de l’AOP “Rouge du Roussillon”, però enguany, per a tots els arboricultors, la collita és fina. François i Henri Berga encara tenen unes quantes caixes per a la venda directa per deleitar els gurmets. El seu pare i el seu avi eren viticultors a Estagel. Un dia, van adquirir una masia a Cases-de-Pène al voltant de la qual es van plantar albercoquers. Així va néixer el testament d’Enric.
A les 5 hectàrees d’Henri, que es van establir a Claira, s’hi van afegir 2 hectàrees propietat de François, que ell cultiva. La granja és d’una sola peça i els hi encanta. “Escollim molt per a la venda directa, però també portem a la cooperativa Melba de Bouleternère”, explica François.
El Rouge du Roussillon és, per descomptat, el rei de la seva producció perquè, especifica François, “té el millor gust i és esperat amb moltes ganes pels nostres clients”. Però a les 7 hectàrees de Bougariu floreixen altres varietats, des de les primeres fins a les darreres, la qual cosa permet la producció des de finals de maig fins a mitjans de juliol.
Fruta deliciosa
L’estand de venda directa de Bougariu es troba a la vora de la finca a la D1 entre Claira i Bompas just després de creuar l’Agly.
Circuit curt al Rosselló De dilluns a divendres a les 7:55 a.m.
De France Bleu Roussillon
espectacle del divendres 24 de juny de 2022 a les 7:56
