1 pâte sablée
2 œufs
125 g de poudre d’amande
20 cl de crème fraîche liquide
15 cl de lait
15 cl de sucre fin
Préchauffez votre four à 200°C
Mélangez le sucre et les œufs, ajoutez la crème, le lait et la poudre d’amande.
Dans un moule à tarte, étalez la pâte sablée, piquez-la avec une fourchette et disposez les abricots coupés par la moitié.
Versez la préparation dessus.
Mettre au four 30 à 40 minutes jusqu’à ce que les abricots soient bien dorés.